Празник на виното и лозарите "Трифон Зарезан" в ПГХХТ
​​
Във вълнуваща атмосфера на знание, култура и традиции, Професионална гимназия по химични и хранителни технологии отбеляза празника на виното и лозарите, почитан като "Трифон Зарезан". Този ден беше още по-особен, благодарение на организираното от „катедра“ "ХВП" събитие, в което бе спазена традицията на зарязването на лозята. Директорът Тодор Джамбов откри събитието като пожела на всички здраве и берекет, инж. Снежана Златанова разказа за тайната на виното и неговия покровител бог Дионисий. Под звуците на народна музика наричания за беркет и песни, бе избран „цар на лозята“, който тази гогина се казва Юлиян Баров от 11в клас.
Ученици от специалностите „Контрол на качеството и безопасност на храни и  напитки“ и „Производство на алкохолни и безалнохолни напитки“, заедно със своите учители-технолози, посетиха винарна "Беса Валей", където се потопиха в света на виното и лозарството. А директорът на училището, заедно с официалните гости, се включи в празничния ритуал по „зарязването“.  Посещението не само предостави възможност за запознаване с технологията на производство на вино, но и разкри множеството разновидности, предлагани от винопроизводителя. Това изживяване остави незабравими впечатления и вдъхнови всички за нови идеи, за бъдещи учебни проекти и изследвания.
Събитието не само укрепва връзката между учениците и техните учители, но и подчертава значимостта на образованието в сферата на хранителните технологии и културата на виното. Чрез подобни инициативи ПГХХТ-ПАЗАРДЖИК продължава да се утвърждава като център за обучение и насърчаване на знанията в тези области.
И така, с вдигната чаша, нека се радваме на вкуса на виното и се насладим на дарбата на лозарите. Нека "Трифон Зарезан" бъде повод за радост, вдъхновение и нови начинания!